Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 180°C vor.
2. Schritt
Erhitze die Butter in einem Topf und füge das Mehl hinzu.
3. Schritt
Rühre die Mischung einige Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
4. Schritt
Gieße die Milch langsam in den Topf und rühre, bis die Soße dicklich wird.
5. Schritt
Füge den geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
6. Schritt
Gieße eine Schicht Tomatensoße in eine Auflaufform.
7. Schritt
Lege eine Schicht Lasagneplatten in die Form.
8. Schritt
Verteile eine Schicht Käsesoße auf den Lasagneplatten.
9. Schritt
Füge eine Schicht Mozzarella hinzu.
10. Schritt
Wiederhole den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
11. Schritt
Bestreue die oberste Schicht mit Parmesan.
12. Schritt
Backe die Lasagne im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Lasagneplatten vor der Verwendung vorgekocht werden, damit sie beim Backen nicht zu hart werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Lasagne kannst du auch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dieser Lasagne. Er unterstreicht die Aromen des Gerichts und lässt es noch besser schmecken.